2010年7月8日上午9点多，永定工商分局大门口鞭炮齐鸣,锣鼓喧天,在一阵欢庆的锣鼓声中迎来了几位特殊的客人：这是某超市代表和某消费者代表给永定工商分局送锦旗和感谢信来了。

    据悉，永定工商分局执法人员于2010年6月25日接到投诉：某消费者在某超市购买的“肉松蛋糕”食用后发生呕吐症状，已送往人民医院进行治疗，院方诊断为食物中毒。接投诉后，我局立即组织执法人员一方面对消费者吃剩的“肉松蛋糕”进行抽样；另一方面，立即将此事汇报给区人民政府和通报给区食安委，并在第一时间赶到医院了解相关情况。26日（星期六）上午8点多，我局执法人员又前往人民医院了解情况，并将此事向市工商局食品科科长张琳作了详细的汇报。截止27日，共有7人(其中: 5个小孩、2个成年人）都因食用该超市所生产、销售的“肉松蛋糕”发生中毒症状而住院治疗。28日（星期一）早上我局执法人员将所抽取的样品送往市疾控中心进行检测。检测结果显示：该食品确系不合格食品。对此，分局领导高度重视，立即安排分局副局长王家远、崇文工商所所长欧科等执法人员到该超市协商患者的善后、安抚工作，并对此事件进行了合理处理：因这次事件住院的所有病人所产生的全部医疗费用由该超市承担；并责令该超市立即停止生产、销售该食品。随后我局执法人员陪同该超市负责人一同前往市人民医院看望患者及其家属。患者及其家属和该超市都对事件的处理结果非常满意。由于永定工商分局执法人员对此事处理及时，使得事态在第一时间得到了遏制。

    “高效规范办实事   热情贴心为民众”、“食品安全的守护神   消费维权的急先锋”这两面锦旗和感谢信，不仅仅是对我局执法人员处理此事结果以及食品安全监管工作的肯定，更是对我们今后工作的鞭策，促使我们在日后的工作中严抓细管食品安全，努力做好食品安全监管工作，确保广大消费者吃上放心食品，并在维护消费者合法权益的同时，也教育广大食品生产经营者认真履行好食品安全第一责任人的责任，树立“食品安全无小事”的意识，努力构筑食品安全屏障，促进社会和谐稳定。